【最新动态 化学院】食品检测不容忽视

  8月25日，“盒二为一，食全食美”社会实践队前往昆明食品检测中心，队员们了解到昆明市在食品检验测试方面关于试剂盒检测的使用，他们对食品检测安全有很高的要求，实践队还了解到肉源性食品检测的新方法及检验测试过程，并向负责人讲述了团队对于食品检测以及前端检测试剂盒的看法，这一行让队员们收获颇丰。下午，在昆明防疫站，队员们实地调研了相关真实情况，进一步了解食品检测的新方法及检验测试过程，并向实地工作人员请教了实际操作中试剂盒的原理和使用方法。

  在走访调研后，小组成员决定对调查的最终结果运用自身所学，认真整理分析数据，做一些对食品检测和安全有实际意义的事情。对于“实际”二字的体现，在今日一行中着实让队员们感触颇深，刚抵达食品检测中心时，因为队员们没有说明来由，也没有积极地与对方沟通交流，工作人员态度显得略有冰冷，当了解到是烟台大学做社会实践调查的学生后，才开始与成员进行细致的交谈，向实践全体成员认真地介绍了食品检测和前端试剂盒的重要性，以及在这次新冠疫情中体现出的食品安全问题及原因，这让实践队员深深感知作为当代青年大学生身上所肩负的使命，不仅来自于家庭的期望，更来自于社会各个相关领域的深切盼望与信任

  通过对调查的最终结果的研究分析，实践队员们发现近年来，食品安全逐渐为百姓所忽视，但这次的新冠疫情又敲响了警钟，食品安全仍然是民生百姓的头等大事。会有更多的人知道在食品流入大众餐桌前需要检测，也会有更多人知道试剂盒的检验知识。经过前几天的调研走访发现了问题，那就证明社会实践队的调研走访是成功的，下一步便是处理问题，运用小组成员自身所学知识积极宣传食品安全相关知识。与此同时，如何在进行食品安全检查的同时，也为食客提供便利，将是团队接下来努力的一个大方向。作为当代大学生，我们如何将自身专业所学融入社会当中是社会实践的意义之所在，在实践过程中，学会与身在产业的工作人员做沟通交流更显得很基础，只有深刻了解过这个产业和产品，才能为之后的宣传提供便利和认识。我们坚信在这一条守护百姓健康的道路上，如我们此般的坚持：虽渺小，却不可少!返回搜狐，查看更加多