发布日期： 2024-04-11 01:04:13 来源：火狐体育葡萄牙合作下载
（记者 王璐 通讯员欧阳顺张亚娜）“5·17，勿要吃！”，2023年湖南省“5·17防备野生蘑菇中毒宣扬日”今天在长沙县正式发动。
据悉，湖南省每年产生上百起蘑菇中毒事情，是湖南首要的食源性疾病致病和致死原因。每年6-9月是毒蘑菇中毒高发时节，针对网红歌谣里“红伞伞白杆杆”便是毒蘑菇的说法，专家提示，湖南以及全国真实的剧毒蘑菇都是常见的一般蘑菇形状，一般人群很难区别，“勿采、不食野生菌”是仅有防止中毒的办法。现在针对较常见的20种毒蘑菇，湖南已研制30分钟快速检测试剂盒，为毒蘑菇中毒的前期辨认、确诊供给了重要的技能支撑。
5月17日，湖南省食安办、省卫生健康委、省疾控中心联合发布湖南省2023年野生蘑菇中毒危险地图和中毒指数。2023年湖南省划定毒蘑菇中毒危险高危险区域2个，别离是湘潭县和邵东市；中危险区域24个；低危险县市区81个。相较2022年，高危险区域削减4个，中危险区域削减3个。
危险区域削减得益于2021年湖南省推出危险分级和归纳防控办法，野生蘑菇中毒事情和中毒人数完结两连降，事情数由2020年的575起下降至2022年的115起，中毒人数由1742人降至379人。2022年湖南省省野生蘑菇中毒事情数、逝世人数较2021年别离下降43%、25%，为近五年最低，获得较好的作业成效。2023年前4个月产生野生蘑菇中毒事情8起，相较上一年削减20%，未产生逝世事情，持续坚持杰出下降气势。
“虽然近年毒蘑菇的遍及宣扬，让群众在中毒后能第一时间及时就诊，逝世率有了下降，可是中毒状况仍时有产生，仍需引起分外的注重。”湖南师范大学生命科学院教授陈作红承受记者正常采访时表明，许多民间所传辨别毒蘑菇的办法其实便是不靠谱的，如“依据色彩判别，色彩越艳丽越有毒，色彩一般的就没毒”这种观念便是极端过错的。陈作红表明，我国蘑菇品种十分之多，往往让人中毒的蘑菇跟可食用蘑菇长得十分类似，一般人仅凭经历是难以区别的。“咱们的祖国的真实剧毒蘑菇，色彩并不艳丽，大多是白色或许灰色，经过颜分是不可靠的。”此外，民间还撒播“烹饪蘑菇的时分加大蒜，大蒜变黑的就有毒，不变黑的就没毒”这样的辨别办法也都是过错的，只要不采摘、不食用野生蘑菇，才是仅有防止蘑菇中毒事情产生的办法。
据统计，湖南省较为常见且易被误食引发中毒的毒蘑菇有20余种，可导致不同中毒症状，其间部分剧毒蘑菇可引发肝、肾危害，横纹肌溶解和溶血等症状可能会危及到生命，需求对症进行不同的医治。因而，产生中毒后的前期精确辨认、及时确诊和医治是下降毒蘑菇中毒逝世的要害。现在，陈作红教授联合省疾控中心研制出针对湖南省常见的20种毒蘑菇的快速检测试剂盒，灰斑纹鹅膏、裂皮鹅膏、亚稀褶红菇等常见毒蘑菇均可在30分钟内完结判定，便于底层医疗组织和疾控组织在接诊中毒患者和处置中毒事情时进行快速检测、及时医治。