中国食物平安网讯（冯文亮）6月6日，中国工商出书社正在京发布《食物平安立异案例集（2024）》。安徽淮南等地的代表进行结案例分享和交换。中国人平易近大学院传授、博士生导师刘俊海和工商大学食物平安法研究核心从任、传授刘筠筠对立异案例进行点评阐发。《食物平安立异案例集（2024）》收录了专家从255件报送案例做品中挑选汇编的50个立异案例。正在会长进行分享的立异案例包罗：杭州市市场监管局设想并鞭策杭州市食物出产监管实训核心扶植；市场监管局推出餐饮 AI 数字人，立异政务办事模式；江苏省泰州市市场监管局率先正在食物出产小微企业集中的区域扶植“共享查验室”，大幅降低了小微企业出厂查验的经济成本和时间成本；泰州市姜堰区市场监管局立异“肉证通”聪慧监管模式，通过消息化手段实现猪肉全链条溯源；安徽省淮南市市场监管局、市食安办、市消保委取查察院成立“部分联动线索移送”和“告状”工做机制，破解市级消保委公益诉讼堵点；宁波市市场监管局立异食物小做坊管理模式，将保守美食取现代监管相连系，鞭策村落复兴；宁波市宁海县市场监管局建立“检测+溯源+义务传导”为方针的全程质量平安监管系统；中国电信的“明厨亮灶”项目接入全国120余万家餐饮单元，让后厨操做及时可溯。做为食物平安社会共治类立异案例的亮点之一，“网约配送员食物平安‘随手拍’”勾当颠末前期试点后正式启动。通过沈阳、上海等试点经验，外卖骑手通过饿了么平台及时上传餐厅净乱差、监管部分取平台联动实现“线索提报-分类措置-整改反馈”闭环办理。据饿了么党委肖水贤引见，该勾当将整合全国配送资本，鞭策构成“监管部分+平台+骑手+消费者”的多元共治收集。全国城市农贸核心结合会副会长、市场监管总局原食物运营司司长、第11届国度督学参谋陈谞暗示：“代表们分享的每一项都彰显了下层管理的聪慧取担任！这些实践不只破解了行业痛点，更将鞭策食物平安从‘被动监管’迈向‘自动共治’，为全国供给可复制的经验范本。”据悉，2025年食物平安立异案例搜集同步启动，由中国工商出书社、中国食物科学手艺学会、中国连锁运营协会、中国电信、饿了么、消费品论坛（GFSI）结合开展，搜集时间截至本年8月底。《食安会客堂》专访赵靓传授：拆解白桦树汁“液体黄金”的，教你科学选购取对待其摄生功能中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。